正月十五谈民俗 欢天喜地闹元宵

时间:2013年2月25日  作者:文、图/黄珂  来源:文、图/黄珂  浏览:4432

  为了突出元宵节“辞旧迎新、温暖和谐”的主题,体现中国传统节日的文化魅力,使广大市民度过一个红红火火的元宵佳节,南宁市图书馆于2月23日举办了“我们的节日”主题活动——朱瑾花女子读书沙龙正月十五谈民俗。

  正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,人们对此的庆祝即是庆贺新春的延续。“有灯无月不娱人,有月无灯不算春。春到人间人似玉,灯烧月下月如银。”“正月十五谈民俗”活动于23日下午在青秀山如意坊进行,朱瑾花女子读书沙龙的成员们以明代诗人唐寅的一首《元宵》拉开活动序幕,大家围绕“我们的节日•元宵”这一文化主题,从汉文帝纪念“平吕”的元宵节来历,到中国的南方和北方以及不同民族的踩高跷、舞狮子、划旱船、走百病等元宵习俗进行交流。由于沙龙成员来自山东、江西和广东等不同省市,大家还兴致勃勃地讲述“元宵姑娘”和“双喜临门”等元宵节的经典故事,谈及因北方和南方的不同渊源所致的“元宵”、“汤圆”的叫法和做法的不同——北方的元宵是先拌好馅料摊平,晾干切成拇指大小的块状,然后把馅块放到大筛子里,倒上江米粉后开始筛动,江米粉就沾到馅料表面“筛”成了元宵。馅厚实皮干薄,下锅煮时江米粉吸收水份变糊,元宵附在水面就可以享受美味了。而南方的汤圆做法完全不同,就像包饺子,糯米粉加水和成团“醒”透后,用手揪一小团捏成圆片,再把馅料放在糯米片上,双手边转边收口即成汤圆。这种汤圆表皮水分足,比较粘,馅的含水量比元宵多,这就是南北两者的区别之一。

  朱瑾花女子读书沙龙的成员们将元宵节的话题探讨得淋漓尽致,并表示,将一如既往地支持南宁市图书馆举办的“我们的节日”主题活动中的每一个节日活动,以此弘扬博大精深的中国传统文化。

  

 

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